Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 13:28
Фильтр
Поделилась темой
Пасхальный кулич, тесто как пух
Получается у всех, 100% результат, НЕ черствеет! Куличи очень пышные, нежные, сочные и ароматные.яйца - 4 шт
сахар - 150 гр
молоко - 250 мл
масло сливочное - 120 гр
сметана - 80 гр
дрожжи - 25 гр свежих или 8-10 гр сухих
мука - 700 гр
соль - 1/3 ч. л.
ванилин - 1 пакетик
изюм - 50 гр
Сразу готовим опару. Для этого берем теплое молоко (40 мл), дрожжи, сахар (1 ч. л.), перемешиваем и пока отставляем. Тем временем в кастрюлю наливаем молоко (210 мл) и добавляем сливочное масло (50 гр). Ставим на плиту и доводим до кипения, периодически помешивая. Затем добавляем муку (50 гр), хорошо перемешиваем. Отставляем в сторону, пусть остывает.сахар - 150 гр
молоко - 250 мл
масло сливочное - 120 гр
сметана - 80 гр
дрожжи - 25 гр свежих или 8-10 гр сухих
мука - 700 гр
соль - 1/3 ч. л.
ванилин - 1 пакетик
изюм - 50 гр
Берем яйца комнатной темп
Поделилась заметкой
01:22
Поделилась темой
СЕКРЕТ, КОТОРЫЙ СКРЫВАЮТ КОНДИТЕРЫ! 03:19
Поделилась темой
Еще ни разу не подводил, получается всегда: 15 минут и рулет к чаю готов.
Получается мягкий и пушистый, хорошо сворачивается, не ломается.Медовый Рулет. Очень удачный рецепт бисквита для рулета. Получается очень мягкий и пушистый. Бисквит хорошо сворачивается и наломается. Готовится совсем просто и быстро.
Рецепт: яйца – 3 шт. сахар – 100гр. мед – 2ст.л. мука – 150гр. разрыхлитель – 1ч.л. для крема: сметана – 200гр. сахар – 2ст.л. для глазури: сахарная пудра -2ст.л. вода кипяток – 1-3ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую миску разбиваем 3 яйца, кладем 100гр сахара и 2ст.л. меда, взбиваем миксером на максимальной скорости примерно 2-3 минуты до увеличения в объеме и пышности. К 150 гр. м
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
229
287
- Доброе утро!61097 подписчиков
- Картинки с Добрым утром..от АлИсКи...214704 подписчика
- МИР ВАШЕМУ ДОМУ!!!229154 подписчика
- Доброе утро (𝒟𝑜𝒷𝓇𝑜𝑒 𝒰𝓉𝓇𝑜)54423 подписчика
- НАЙДИ ПОЗДРАВЛЕНИЯ на любую тему106017 подписчиков