Елена Агаркова Вагнер

Три простых рецепта, а настроение — как в детстве!!!

Тёплые медовые пряники, нежные коржики и ароматное овсяное печенье превращают обычный день в маленький праздник!!!

Медовые пряники

1. Растопите мёд и сливочное масло на маленьком огне, дайте слегка остыть.
2. Добавьте яйцо, сахар и хорошо перемешайте.
3. Всыпьте соду и специи — масса немного вспенится, это нормально.
4. Постепенно вмешайте муку, замесите мягкое, чуть липковатое тесто.
5. Дайте тесту «отдохнуть» 20–30 минут.
6. Раскатайте тесто толщиной 5–7 мм, вырежьте фигурки.
7. Выпекайте при 170–180°С 8–12 минут — пряники должны слегка подрумяниться, но остаться мягкими.
8. По желанию украсьте глазурью.

Печенье «Коржики»

1. Взбе

Салат, который улетает первым со стола!

«Зимняя сказка» — нежный, праздничный и тает во рту
Рецепт:
1. Отвари куриное филе (300 г), нарежь кубиками.
2. Обжарь шампиньоны (200 г) до золотистой корочки.
3. Нарежь ананас (150 г), натри яйца (3 шт) и сыр (100 г).
4. Собери слоями, смазывая майонезом:
курица → грибы → ананас → яйца → сыр.
5. Укрась зеленью и гранатом, охлади 30 мин — и наслаждайся

Домашние торты, которые покоряют с первого кусочка!!!

Простые рецепты, доступные продукты — и результат, который выглядит как из кондитерской.

Торт «Пломбир»

1. Коржи:
1. Взбей яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавь сметану, перемешай.
3. Всыпь муку и разрыхлитель, замеси однородное тесто.
4. Раздели тесто на 4 части.
5. Испеки каждый корж по 10–12 минут при 180°С. Дай остыть.

2. Крем:

1. Смешай молоко, сахар, яйцо и крахмал.
2. Заваривай на медленном огне, помешивая, пока крем не загустеет.
3. Сними с огня, добавь ваниль. Полностью остуди.
4. Взбей размягчённое масло и порциями введи остывший крем.

3. Сборка:

1. Промажь каждый корж кремом.
2. Собери торт, верх и бока также покро