Вера Лазарева (Ведерникова)

Как проверить качество мёда дома — без лаборатории!

Сейчас мёда много, но не весь настоящий. А проверить можно прямо на кухне!
Капните немного мёда на лист бумаги. Если он растёкся или оставил мокрое пятно — в нём есть примеси воды.
Ещё один способ: окуните спичку в мёд и подожгите. Настоящий — не мешает горению, а поддельный шипит и не загорается.
И третий тест — капните капельку в стакан горячей воды. Натуральный опустится на дно, а фальшивка сразу растворится.