Асмик Манасян (Цормудян)

Друзья, у вас есть замороженные ягоды в морозильнике? Не упустите шанс приготовить вкусный и ароматный пирог! Это отличный способ использовать запасы и порадовать себя и близких домашней выпечкой. В глубокую миску разбиваю 2 яйца и добавляю щепотку соли для баланса вкуса. Затем всыпаю стакан сахара и вливаю стакан теплого кефира. После этого добавляю стакан манки. Объем моего стакана составляет 250 мл. Все тщательно перемешиваю с помощью блендера, но можно использовать и венчик или вилку. Оставляю массу на столе на 10 минут, чтобы манка набухла. Пока манка набухает, подготавливаю форму для выпечки. Дно и бока формы прокладываю бумагой для выпечки, чтобы пирог не прилип. Прошло десять минут, манка уже набухла, и я добавляю 100 мл растительного масла. В отдельной миске смешиваю стакан муки и 10 грамм разрыхлителя. Постепенно добавляю эту смесь к набухшему тесту и аккуратно замешиваю тесто лопаткой. Переливаю тесто в подготовленную форму, диаметр которой 24 см. Беру 300 граммов замороженн

Пироги на любой вкус. Бюджетно, удобно, быстро и очень вкусно. Превосходное чаепитие вам гарантировано! Бюджетные десерты никогда не потеряют не только своей актуальности, но и аппетитной привлекательности. Ведь зачастую мы готовим такую выпечку не из экономии средств, а из экономии сил и времени. К тому же своя собственная выпечка никогда не вызывает у нас сомнений в своем составе. Согласитесь, вместо того чтобы ехать или идти в ближайший магазин (а там не всегда желаемое имеется) или часами ждать курьера, можно за 10 минут смешать все ингредиенты для милого и очень вкусного пирога, поставить его в духовку и отправиться заниматься своими делами или отдыхать. Кстати, подобные пироги можно готовить вместе с детьми. И им забава, и наука, и вам - общение и положительные эмоции. Немалым плюсом можно назвать довольно низкую калорийность подобных блюд. Не буду говорить за все, потому как сахара в некоторых рецептах немало. Но добрая половина этих пирогов и в самом деле содержит массу полезно

Шарлотка с яблоками — самый яблочный пирог, который можно испечь в духовке. Если вы любите много яблок в выпечке, то этот рецепт для вас! Такая шарлотка — рекордсмен по количеству используемых в ней яблок. Вам понадобится целый килограмм. яблоки — 1 кг мука — 250 г сахар — 100 г яйца — 5 шт. соль — щепотка сода — 1/2 ч. л. или 1 ч. л. под нож лимон — 1 шт. сливочное масло — 50 г изюм (или сушеная клюква) — 100 г Французский пирог с яблоками или «Невидимый» яблочный пирог — умопомрачительный десерт, рецепт которого я не смогла обойти стороной в яблочный сезон. Почему невидимый? От того, что в нём много начинки — яблок и очень мало теста. яйцо — 2 шт. сахар — 50 — 90 г (зависит от кислоты яблок) молоко — 100 мл мука — 70 г сливочное масло — 20 г соль — щепотка сода — 1/2 ч. л. молотая корица — 1/3 ч. л. (по желанию) мускатный орех — 1/4 ч. л. (по желанию) яблоки — 4 шт. (~ 800 г ) форма — 20*20 см выпекать при 180° ~50 минут Для французского яблочного пирога понадобится четыре крупных