Все мы привыкли, что на столе всегда стоят майонез и кетчуп. Но согласитесь: иногда они приедаются, да и назвать их полезными язык не поворачивается. Особенно летом — майонез способен быстро испортиться, а кетчуп давно попал в список продуктов с сомнительной пользой. Так зачем ограничивать себя стандартными вариантами, если можно приготовить дома вкуснейшие соусы — натуральные, ароматные, без лишней химии? Укропный соус Ингредиенты:
20 г укропа
6 зубчиков чеснока
1 лимон
½ ч. л. цедры лимона
100 мл оливкового масла
соль
Приготовление: Укроп мелко нарежьте, лимон натрите на цедру и выдавите сок. Всё вместе — в б