Павел Косарев

Когда выкапывать морковь и свеклу и как правильно хранить их дома и в погребе? Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале. Свекла и морковь уже радуют нас своими яркими и полезными корнеплодами, но чтобы сохранить урожай на долгие месяцы, необходимо правильно определить время их уборки и организовать подходящие условия хранения. Как это сделать? Всё просто! Расскажем все нюансы. Хотя может казаться, что овощи готовы к уборке уже в августе, не спешите выкапывать их с грядки. Именно в конце лета и начале осени идет активное накопление питательных веществ. Например, за август свекла и морковь наращивают до 50% своей массы! Оптимальное время для уборки корнеплодов – середина или конец сентября. Если сроки посадки у вас были ранние (например, конец апреля или май), морковь можно начинать выкапывать уже в начале сентября. Но помните: подождите, пока дни станут прохладными, и не допускайте значительных заморозков ниже -2 °C. Собранные корнеплоды сразу очищайте от