Наталья Вячеславовна Шулькова

Проверенный годами рецепт салата из скумбрии в самой вкусной пропорции. Салат из рыбы - идеален и для новогоднего стола, и для семейного ужина, когда хочется чего-то вкусного, но без лишней суеты. Ингредиенты: Скумбрия холодного копчения -1 шт Рис вареный - по вкусу Лук - 70 г Морковь - 70 г Лимон - небольшой кусочек Вареные яйца - 3 шт Греческий йогурт - 1 ст. ложка Майонез - 1 ст. ложка Вяленые томаты - по вкусу Приготовление: Яйца и рис отвариваем заранее, рис должен получиться рассыпчатым. Мелко нарезаем лук, на крупной терке натираем морковь. Солим-перчим, добавляем пару капель лимонного сока и обжариваем до готовности на растительном масле. В миске смешиваем греческий йогурт и майонез. Обжаренные лук и морковь смешиваем с небольшим количеством заправки. Вареные яйца очищаем от скорлупы, солим и разминаем вилкой до однородности, добавив заправку. Скумбрию очищаем от внутренностей, снимаем кожу и нарезаем небольшими кусочками. На тарелку выкладываем большое кондитерское кольцо

Штоллен - это традиционная немецкая Рождественская выпечка. Также эта выпечка популярна во многих странах мира. Рождественский штоллен. Фото автора. Штоллен очень вкусный и ароматный кекс с насыщенным и ярким вкусом. Рождественский кекс пекут за несколько недель до праздника. Это нужно для того, чтобы штоллен созрел и хорошо напитался и полностью раскрыл свой вкус и аромат. Форма штоллена символизирует завёрнутого в пелёнку младенца Иисуса. Классический рецепт штоллена готовится из дрожжевого теста. В кекс добавляется большое количество различных сухофруктов, цукатов и орехов заранее вымоченных в роме или коньяке. Я же хочу поделится рецептом штоллена который готовится на творожной основе с использованием разрыхлителя. Ингредиенты: Сливочное масло - 250 гр Творог - 250 гр Сахар - 200 гр Яйца - 2 шт Разрыхлитель - 25 гр Мука - 500 -550 гр Корица - 1 ч. л Мускатный орех - 0,5 ч. л Имбирь - 0,5 ч. л Сухофрукты, цукаты - 500 гр Орехи - 100 гр Сливочное масло (растопить) для смазыв