Нина Суворова (Доленко)

Кабачковая икра не просто без заморочек — она бархатная, а рецепт использован лучший и самый правильный, на мой взгляд. И мне казалось, что невозможно испортить эту заготовку на зиму. Ну никак невозможно, поскольку там все очень просто и понятно. Мы такую икру делаем много лет тазиками. И это не занимает много сил или времени. Не нужно варить часами, не нужно стерилизовать банки или крышки. Все элементарно и справится любая хозяйка, даже новичок. Так я думала. И ниже приведу подробный рецепт и технологию. Но сначала должна показать отзыв, который меня поразил. Да! Товарищи и друзья! Я же не в первый раз описываю этот рецепт. Как говорится, не первый год замужем… И вот пришел отзыв, что кабачковая икра, сделанная по моему рецепту не удалась у бывшего подписчика. Причем, подписчик и стал в тот момент «бывшим», поскольку высказал мне своё «фи», а потом отписался в гневе. Вот этот отзыв: Своих полно рецептов, так нет, соблазнилась на этот. Сказать, что пожалела — это значит ничего не сказа