12 linguri cu varf de zahar
2 pliculete zahar vanilat
4 oua
9 linguri ulei floarea soarelui
10 linguri lapte
15 linguri (mai cu varf) faina
1 plic praf de copt
visine ( eu am folosit fara samburi, din compot)
- intr-un castron se pun ouale intregi impreuna cu zaharu' si zaharu' vanilat, se mixeaza
- se continua cu uleiul, laptele si faina amestecata cu praf de copt , toate cate putin si alternate intre ele
- mixam, visinele se tavalesc prin faina si se-aseaza deasupra , se-mping usor cu o furculita in aluat ( ca sa nu ramana toate deasupra)
- tava se baga pentru 25-30 minute in cuptoru' incins la 250 grade
- prajitura se pudreaza imediat, dar se taie dupa ce s-a racit
O pufosenie de prajitura completata la fix de gustu' acrisor al visinelor, si inca un atu la prajitura asta e ca se pastreaza la fel de pufoasa si 3 zile, deci o si anume recomand puternic. Atat !
Brioșele pot face parte din meniul diverselor evenimente. Pe lângă faptul că sunt delicioase, prãjiturile pot fi decorate dupã bunul nostru plac. Iar faptul cã sunt porționate le face şi mai practice pentru orice tip de sãrbãt...