Любовь Попарча

Пробовали ли вы когда-нибудь французский салат?! Он яркий, красивый, простой в приготовлении, недорогой и быстро готовится. Да и к ужину приготовить такую вкуснятину можно. Почему бы не устроить себе праздник в обычные серые будни? Плавленые сырки натираем на тёрке, выкладываем первым слоем и делаем сеточку из майонеза. Отделяем желтки от белков. Белки натираем на мелкой тёрке, выкладываем вторым слоем и делаем сеточку из майонеза. Яблоко очищаем от кожуры, натираем его на тёрке и выкладываем третьим слоем. Варёную морковь натираем на тёрке, добавляем 3 зубчика чеснока, майонез и перемешиваем. Выкладываем четвертым слоем на яблоко. На мелкой тёрке натираем желтки и выкладываем на морковь. Сверху посыпаем семенами чёрного кунжута. Давно заметила, что на праздничном столе на него «налегают» женщины — под бокальчик сухого вина это отличная закуска. Для праздничного стола это то, что надо. Ингредиенты: Варёная морковь — 3-4 шт. Плавленые сырки — 2 шт. Яйца — 3 шт. Яблоко — 1 шт. Чесно

Всегда считал, что бутерброд – это не просто быстрая еда, когда нет времени или сил. Для меня это маленькое полотно, где хлеб – это холст, а начинки – краски. Правильно подобранные сочетания, простая, но точная техника – и обычная закуска превращается в произведение искусства, которое исчезает со стола в считанные секунды. Сегодня я хочу поделиться с вами своими наработками, рассказать о тех бутербродах, которые прошли проверку временем и множеством дружеских посиделок. Мы не будем усложнять, но я открою несколько секретов, которые используют шеф-повара, чтобы даже простейшая комбинация заиграла новыми красками. Готовить будем без лишней суеты, по-мужски: четко, ясно и с душой. Прежде чем мы перейдем к рецептам, запомните одно золотое правило: все начинается с хлеба. Можно купить самую дорогую красную рыбу, но положить ее на безвкусный, ватный багет – и все насмарку. Основа готова. Теперь давайте перейдем к главному. Этот бутерброд – классика жанра, воспоминание из детства. Но и его мо