Ингредиенты:
Для теста:
✔ 200 гр муки;
✔ 150 гр сливочного масла;
✔ 100 гр сахара;
✔ 1 ч л разрыхлителя (или 0,5 ч л соды,гашеной уксусом)
Для начинки:
✔ 500 гр творога;
✔ 2 яйца;
✔ 100 гр сахара;
✔ 100 гр сметаны;
✔ 200 гр черники.
Приготовление:
1. Режем масло на кусочки,добавляем его в муку,туда же разрыхлитель,все хорошенько перемешиваем.Затем добавляем яйца и сахар и замешиваем тесто
2. Готовое тесто заверните в пленку и оставьте в холодильнике на 20-30 минут.
3. Протрите творог через сито,добавьте к нему яйца,сметану и сахар,хорошо взбейте миксером до однородной массы.
4. В смазанную маслом форму выложите тесто так,чтобы получились бортики высотой примерно 5см. Вылейте начинку и сверху посыпьте ягодами.
5. Готовим в заранее разогретой духовке примерно 40 минут при 180 градусах.


Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев