Галина Смирнова(Ерпылева)

Не верил собственным глазам, когда увидел результаты эксперимента с черенкованием роз в ноябре! Привык к тому, что зимой растения капризничают и отказываются укореняться. А тут один способ выдал результат, которого не ожидал даже в самых смелых мечтах. Решил провести честный эксперимент с пятью популярными методами укоренения роз в домашних условиях. Взял 25 черенков одного сорта и разделил на пять групп по пять штук каждая. Каждую группу укоренял своим способом, ведя точные записи и фотографируя процесс каждую неделю. Раньше пробовал только классический метод и получал приживаемость процентов 40-50. Теперь знаю способ, который дает стабильные 80% укоренения даже в холодное время года. Эксперимент длился ровно 63 дня - с 15 октября по 17 декабря. Многие утверждают, что зима не подходит для размножения роз. Мой опыт это частично опровергает. Более того, один метод в прохладных условиях работает даже лучше традиционного черенкования. Готов поделиться всеми деталями эксперимента и показа

Готовить приходится эту аджику каждый год обязательно! Но на всю зиму никогда не хватает, улетает она у нас быстрее всех заготовок.  Если сравнивать этот соус с аджикой из помидоров или свеклы, мне из слив как раз нравится больше! Дети эту заготовку просто обожают, говорят, что напоминает им соус карри из Макдональдса, только натуральный. Если уж и современным детям угодила, то точно рецепт годный!  Мало кто когда догадается, из чего приготовлена аджика. Ни по вкусу, ни по цвету,ни по консистенции просто невозможно догадаться, что это аджика из слив! Быстро готовится, хорошо хранится, подходит ко всем блюдам, хоть с мясом ешь, хоть с макаронами. Дети просто на кусок хлеба или тоста мажут.  Если ещё на пробовали, обязательно приготовьте, больше чем уверена–вам понравится! Подготовим сливы. В сортах я не особо разбираюсь, но на этот соус беру именно такие сливы как на фото. Вроде бы венгерка?  Сливы моем, удаляем косточки.  При помощи мясорубки измельчаем сливы. И пока мясорубка в работ

Есть у меня любимый рецепт вкуснейшего смородинового варенья 🤤 И пусть ещё не сезон, настоятельно рекомендую добавить его в вашу копилочку - пригодится! Варенье получается просто идеальное - густое, как желе, и с ягодками, я его варю каждый год, зимой идёт ко всему 🤗 - чёрная смородина 1 кг - сахар 1,5 кг - чистая вода 2 стакана гранёных до рисочки Скажу сразу: я не пробовала по этому рецепту готовить с другой ягодой, у нас только смородина растёт и совсем по чуть-чуть малины, ирги, жимолости - хватает только поесть в чистом виде. Собранную ягоду предварительно перебираем от мусора, веточек, недозрелых и испорченных ягод. Промываем до чистой воды и сливаем через дуршлаг. Насыпаем смородину в кастрюлю, туда же добавляем 2 стакана воды и 1 кг сахара. ☝️На этом этапе насыпаем не весь сахар: Перемешиваем: Доводим до кипения. Варим при сильном кипении в течение 15 минут, периодически помешивая, и убираем с плиты: Добавляем оставшиеся 1/2 кг сахара, перемешиваем и ещё раз доводим до

Я когда замуж вышла сразу мужу сказала — я, конечно, буду вести быт, но ты раз в месяц либо мне помогаешь с генеральной уборкой, либо вызываешь клининг. Если хочешь, чтобы в доме была чистота и красота. Думаете, муж взял в руки тряпки? Ага, мужчины же хитрые, сразу понимают, что определенные дела лучше делегировать. И вот уже 8 лет его вклад в хозяйство — вызов клинеров, когда я болею, или зашиваюсь с двумя детьми. Серьезно, готовить я люблю, а вот убираться — не мое. Поэтому стараюсь сделать это быстро и без напряга. Со временем накопила массу советов и хитростей, как не убиться на ниве домашнего труда. Особенно не люблю мыть сантехнику. Только помыла, глядь, все опять в пятнах и в налете. Сизифов труд, не иначе. Сегодня расскажу, как за 10 минут отмыть самый грязный унитаз и раковину. С помощью простых средств все будет блестеть и благоухать как в раю — ни одна свекровь не подкопается! Как отмыть унитаз, если гости буквально уже на пороге? Обычные средства не помогут, они действуют д

Сегодняшний рецепт супа настолько бесподобен, что уверен, вы вернетесь к нему еще не раз... Сразу перейдем к делу. Набор продуктов простой до безобразия: Картошку, лук, морковку нарезаем беспорядочно и сразу закидываем обжариваться в кастрюлю. Жарить советую на оливковом масле. Сразу за этими ребятами пойдут пару зубчиков чеснока. Чеснок просто почистим, раздавим ножом и закинем в кастрюлю. Обжариваем все это дело и ждем, когда овощи начнут прилипать к кастрюле и воспользуемся очень крутым приемом. Смотрите, овощи прилипают к дну/стенкам кастрюли и это нам только на руку. Что мы с этим делаем? Наливаем немного водички и соскребаем лопаткой то, что прилипло. Данный процесс называется деглазирование (я как-то уже писал об этом пару лет назад, в конце рецепта оставлю ссылку). Деглазирование — кулинарная техника, в которой потемневшие остатки пищи со сковороды растворяются жидкостью для получения базового соуса, который используют для придания вкуса соусам, супам и подливкам. Этот прием д