Левая колонка

Елена Силитрарь

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Силитрарь

16 мар

Поделилась темой

Как вкусно готовить?

Вместо шашлыка на праздничный стол! Невероятная закуска быстро и просто! 😍

#шашлык #колбасадомашняя

Рецепт:

Свиная вырезка - 1200 г Лук - 1 шт Чеснок - 4 зубчика Лавровый лист - 1 шт Душистый перец - 5 горошин Черный перец - 10 горошин Варить 30 - 40 минут дать мясу остыть в бульоне Лук - 3 шт Острый перец по вкусу Петрушка.

Маринад:

Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Кипяток - 50 мл Яблочный уксус - 50 мл Растительное масло - 50 мл Черный перец - 1/3 ч.л. Кориандр - 1 ч.л. В холодильник на 1 час. Приятного аппетита!

03:05

Вместо шашлыка на праздничный стол! Невероятная закуска быстро и просто! 😍

475 384 просмотра

Елена Силитрарь

18 окт 2024

Поделилась темой

Инга на кухне

ВКУСНЕЕ КОЛБАСЫ. Купила и ПРИГОТОВИЛА 2 кг. Понравится Всей СЕМЬЕ!

Чистое мясо, которое держит форму, вкуснейшая колбаса – упругая, сочная! Это очень вкусно и бюджетно, рекомендую попробовать.

Зельц (Сальтисон):
- Рулька (Свиная) - 3 шт.
- Лавровый лист - 2-3 шт.
- Черный перец горошек - по - вкусу.
- Соль по - вкусу. Я добавила не полные 2 ст. ложки (без горки)
- Чеснок по - вкусу. Я добавила 5 зубочков.
Подготовка рульки:
Для этого блюда нам понадобятся рульки. Сначала я их хорошо очистила ножом, сделав надрезы в местах, где суставы. Эти надрезы нужны, чтобы мясо лучше проварилось. Теперь рульки нужно залить холодной водой и оставить на два часа. Это поможет удалить лишнюю кровь.
Варка: