Оля Муртазина ( Осовицкая )

Гречка по-купечески

Сытное, простое блюдо «на каждый день». Мягкое мясо, ароматные овощи и рассыпчатая гречка — идеальный обед без лишних хлопот.
Ингредиенты:
Гречка — 1 стакан Говядина или свинина — 300 г Лук — 1 шт Морковь — 1 шт Томатная паста — 1 ст. л. Масло — 1–2 ст. л. Соль, перец
Как готовить:
Обжарить мясо до лёгкой румяности.
Добавить лук и морковь.
Вмешать томатную пасту.
Добавить промытую гречку и 2 стакана воды.
Тушить под крышкой 30–35 минут.