Предыдущая публикация
ПЕЧЁНОЧНЫЙ РУЛЕТ-ПОЛЕНО
НОВОГОДНИЙ
Этот рулет не только красиво смотрится на праздничном столе, но и получается безумно вкусным. Готовить совсем несложно, а результат порадует и вас, и ваших гостей! Начнём? 
Дᴩуɜья, ᴨᴏдᴨиᴄчиᴋи и учᴀᴄᴛниᴋи нᴀɯᴇй ᴦᴩуᴨᴨы! В ᴄʙяɜи ᴄ ᴏбнᴏʙᴧᴇниᴇʍ ᴨᴏᴧиᴛиᴋи ᴄᴀйᴛᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋи, ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨ бᴏᴧьɯᴇ нᴇ будуᴛ ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ᴏᴛᴏбᴩᴀжᴀᴛьᴄя ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Пᴏ϶ᴛᴏʍу, чᴛᴏбы нᴇ ᴨᴩᴏᴨуᴄᴛиᴛь нᴏʙыᴇ и ужᴇ ᴏᴨубᴧиᴋᴏʙᴀнныᴇ ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧы, ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ᴋ нᴀʍ ʙ ᴦᴩуᴨᴨу «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и Видᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу». В ᴧᴇнᴛᴇ ᴦᴩуᴨᴨы, ᴋᴀᴋ и ᴩᴀньɯᴇ, ʙы нᴀйдᴇᴛᴇ ʙᴄᴇ дᴏᴄᴛуᴨныᴇ ᴨᴏᴄᴛы. Мы будᴇʍ ᴏчᴇнь ᴩᴀды ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴄᴛᴀʙьᴛᴇ ᴧᴀйᴋи, дᴇᴧиᴛᴇᴄь ᴨубᴧиᴋᴀцияʍи и ᴏᴄᴛᴀʙᴧяйᴛᴇ ᴄʙᴏи ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии!
ИНГРЕДИЕНТЫ: Для блинов:
-
Печень куриная – 500 г -
Яйцо – 3 шт -
Молоко – 0,5 ст -
Мука – 4 ст. л -
Растительное масло – 4 ст. л -
Соль и перец – по вкусу Для начинки:
-
Морковь – 3 шт -
Лук – 2 головки -
Чеснок – 4 зубчика -
Растительное масло – 2 ст. л -
Плавленые сырки – 2 шт -
Майонез – 200 г -
Соль и перец – по вкусу 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
**Готовим печёночные блины:** Перемолите куриную печень в блендере. Взбейте яйца и смешайте их с печёночной массой. Добавьте соль, перец, муку, молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте до однородности. Из готового теста пожарьте тонкие блины на сковороде.
**Готовим начинку:** Обжарьте измельчённый лук на растительном масле до золотистости. Добавьте натёртую морковь, посолите, поперчите и тушите до мягкости. Переложите всё в блендер, добавьте плавленые сырки, чеснок и майонез. Измельчите до пастообразного состояния.
**Собираем рулет:** На каждый блин намажьте начинку и выкладывайте блины внахлёст друг на друга, пока не соберёте длинный пласт. Аккуратно сверните его в рулет, обмотайте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на стабилизацию на несколько часов.
**Украшаем и подаём:** После охлаждения можете украсить по желанию: зеленью, зёрнами граната, орехами или чем-то другим на свой вкус. Подавайте рулет нарезанным на порции или режьте прямо на глазах у гостей, создавая эффект неожиданности!
Всем вкусных праздников и приятного аппетита!Еᴄᴧи ᴛы нᴇ ᴄᴛᴀʙиɯь ᴧᴀйᴋ ну иᴧи ᴋᴏʍʍᴇнᴛ, ʙᴄё ᴄ ᴛᴏбᴏй ᴨᴏняᴛнᴏ — ᴛы инᴏᴀᴦᴇнᴛ. Лᴀйᴋᴏʙ ʙᴇдь нᴇ жᴀᴧᴋᴏ: ᴨᴀᴧьцᴇʍ ᴛᴋнуᴧ — и ʙᴄё, ᴀ ᴋᴏʍу-ᴛᴏ ϶ᴛиʍ ᴄдᴇᴧᴀᴧ хᴀᴩᴀᴄё.
01:24
Следующая публикация
Нет комментариев