Татьяна Ухина (Политова)

Соединяю простые продукты, а в итоге получается сочное и очень вкусное блюдо. И на приготовление его потребуется не больше 25 минут. Все продукты прекрасно сочетаются между собой. За счет свежего огурца у блюда появляется изюминка. Подавать такое блюдо можно как закуску или вместо салата ко вторым блюдам. Порции 5-6 Время приготовления 25 минут Ингредиенты Инструкции 1. Кабачки нарезаем на не очень тонкие кружочки и партиями выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Сверху посыпаем солью. 2. Быстро жарим на среднем огне с двух сторон, пока не зарумянятся. Когда переворачиваем на другую сторону, немного солим. У кабачков должен остаться легкий хруст. 3. Перекладываем на тарелку с бумажными полотенцами, а затем первую паритию на тарелку, на которой будем собирать блюдо. Жарим все кабачки. 4. Пока обжариваем кабачки, в миску выкладываем сметану, добавляем измельченный на мелкой терке чеснок, соль и молотый перец. 5. Плюс мелко нарезанный укроп. 6. Огурец среднего

Деменция — одно из самых тревожных возрастных заболеваний, но хорошая новость в том, что до 40% случаев можно предотвратить или значительно отсрочить. Это подтверждают исследования "The Lancet Commission" и других учёных. Давайте разберём, какие факторы риска можно контролировать и какие шаги помогут сохранить ясность ума на долгие годы. Почему важно начинать профилактику заранее? Частая забывчивость, трудности с концентрацией и принятием решений — это не просто возрастные изменения, а возможные первые сигналы деменции. Патологические процессы в мозге начинаются за десятки лет до появления симптомов, поэтому чем раньше принять меры, тем выше шансы сохранить когнитивные способности. 12 факторов риска, на которые можно повлиять Исследования выявили ключевые факторы, повышающие риск деменции. Их контроль помогает сохранить здоровье мозга: 1. Высокое давление — поддерживайте уровень ниже 130 мм рт. ст. после 40 лет. 2. Ожирение — лишний вес повышает риск когнитивных нарушений. 3. Недо