Левая колонка

Марина Орешко (Маслова)

Последний визит: 20:04

Фильтр

Заметки Увлечения

Марина Орешко (Маслова)

18:10

Поделилась темой

Инга на кухне

Домашние шпроты из салаки (кильки, мойвы) — бюджетно и очень вкусно

Шпроты получаются ароматные, домашние и очень вкусные, но, как и в любом рецепте, здесь есть свои маленькие тонкости. Делюсь ими с вами — чтобы результат радовал с первого раза.

Для рыбы:
- Салака — 1 кг (можно заменить на кильку или мойву)
- Растительное масло — 1 стакан
Для маринада:
- Луковая шелуха — 1 полная кастрюля
- Чёрный перец горошком — 20 шт.
- Лавровый лист — 4 шт.
- Чёрный чай (крепкий) — 1 ст. л.
- Вода — чтобы покрывала шелуху
- Соль — по вкусу
- Уксус 9% — 1 ст. л.
- Жидкий дым — 2 ст. л.
Приготовление
1. В кастрюлю выкладываю луковую шелуху, добавляю чёрный перец горошком и лавровый лист. Заливаю водой та

Домашние шпроты из салаки (кильки, мойвы) — бюджетно и очень вкусно - 5358750776989

Марина Орешко (Маслова)

15 дек

Поделилась темой

Шеф-повар Василий Емельяненко

Простой салат из скумбрии. Отличное украшение новогоднего стола

Проверенный годами рецепт салата из скумбрии в самой вкусной пропорции. Салат из рыбы - идеален и для новогоднего стола, и для семейного ужина, когда хочется чего-то вкусного, но без лишней суеты.