Сергей Золотарев

Куриный суп, который покоряет с первой ложки. Невероятно вкусно и просто.

Сегодня готовим вкуснейший куриный суп по-болгарски, который непременно придется вам по вкусу. Ингредиенты: - Курица кусочками – 900 гр - Лук – 1 шт - Картошка – 2 шт - Морковка – 2 шт - Болгарский перец - 1 шт - Растительное масло –3 ст.л - Лапша (вермишель) - 50-70 гр - Соль и черный перец – по вкусу Ингредиенты для заправки: - Мука – 2 ст.л. - Кефир или простокваша - 3 ст.л. - Желток – 1 шт - Лимонный сок - 1 ч.л. Приготовление: 1. В холодную воду выкладываем очищенные и вымытые куриные кусочки. Доводим до кипения, снимая пену. Если упустили момент и пена убежала, бросьте пару кусочков льда — она вновь всплы