Лена Илаева

Вот честно, каждый год одна и та же история. 31 декабря мы носимся по кухне: строгаем тазики салатов, запекаем мясо, нарезаем закуски, а 1 января просыпаемся с чувством тяжести и даже некоторого стыда за то что переели и особенно перепили. И вроде бы хочется праздника, хочется тех самых вкусов из детства, но организм уже не тот, чтобы безропотно переваривать тонну майонеза и жирного мяса за одну ночь. Идеальный новогодний стол 2026 — забудьте про «майонез вёдрами» Я не призываю вас жевать сельдерей под бой курантов. Новый год — это святое, это традиция. Отказываться от оливье или шубы — ну, это как ёлку не нарядить. Но за годы у плиты я поняла одну вещь: чтобы на утро было легко, не обязательно менять меню. Нужно просто немного «пересобрать» привычные блюда. Схитрить, где можно. Убрать лишний жир там, где он не влияет на вкус. Давайте пройдемся по нашему списку и посмотрим, как сделать этот стол — вкусным, сытным, но без тяжести. Тем более что праздники у нас редко ограничиваются одной

Не говорите "мать". Говорите: "мама". Тогда это будет про любовь. Это первое слово, которое мы сказали. "Мама". Первая абсолютная любовь. Малыш не говорит: "мать". Он лепечет еще непослушным языком "мама" И пусть будет не День Матери, - пусть будет День Мамы. Это же день любви. День всех мам, - тех, которые остались с детьми. И тех, кто уже ушел, - так когда-то ушла мама, оставила нас в группе садика. И ушла. Ей надо было уйти. А мы плакали тихонько. А потом привыкли... И сейчас привыкаем. Но это так трудно. И все время тайно ждешь: вдруг мама пришла? И веришь: она обязательно придет. Она же рядом. И она услышит, как мы плачем. Увидит, если нас обижают. Согреет, если нам холодно. Накормит, если мы голодны. И защитит от злых. Это же мама. Она обязательно придет! Даже если сердитесь или поссорились, все равно говорите не "мать", а "мама". И смягчится сердце. И забудется ссора или обида. Если говорить "мама"... Я совсем маленькая была. Может, года три. И мы с мамой стояли в очереди на к