Нина((( Барсук(Новокщенова)

Самые вкусные и простые панкейки. Мой рецепт без соды и разрыхлителя.

Ингредиенты:
- Молоко - 350 мл
- Мука - 250 гр
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Сахар - 4-5 ст.л.
- Яйца - 3 шт
- Соль - щепотка
Приготовление:
1. Первым делом нужно подогреть молоко до комнатной температуры, чтобы оно стало тёплым. Я делаю это в микроволновке. Затем отделяем белки от желтков. Белки пока убираем в сторону, а займёмся желтками и сахаром.
2. Берём миксер и начинаем взбивать желтки. Постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать, пока смесь не побелеет и не станет пышной