Ирина Недыбалюк ( Комарова)

ХЕ из БАКЛАЖАНОВ

Ингредиенты:
баклажаны 2 кг
лук 250 гр
болгарский перец 250 гр
укроп 100 гр
чеснок 100 гр
перец острый 1 шт.
уксус 70 % 1 ч. л.
или
уксус 9% 8 ч. л.
соль 1.5 ст. л.
сахар 1 ст. л.
масло раст. 100 мл
АВТОР: Камчатникова Татьяна