Екатерина Князева (Косова)

Два простых и быстрых варианта рулета к чаю, которые можно сделать в духовке

1. Бисквитный рулет с вареньем (классика за 30 минут)
Ингредиенты:
• Яйца – 4 шт.
• Сахар – 120 г
• Мука – 120 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Варенье или повидло – 200 г
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до пышной пены.
2. Аккуратно вмешайте муку с разрыхлителем.
3. Застелите противень пергаментом, вылейте тесто, разровняйте.
4. Выпекайте при 180 °C ~12–15 минут.
5. Горячий корж переложите на полотенце, сверните рулетом, остудите.
6. Разверните, смажьте вареньем и снова сверните.
2. Шоколадный рулет со сметанным кремом
Ингредиенты:
• Яйца – 4 шт.
• Сахар – 100 г
• Мука – 80 г
• Какао – 2 ст. л.
• Разрых