Галина Мизяева (Фролова)

Маринованная капуста – вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить дома с помощью простого рецепта. Вся суть заключается в быстром и удобном способе приготовления капусты в банке. Хрустящая, ароматная капуста будет готова уже на следующей день. Это отличный вариант для тех, кому лень квасить капусту и долго ждать ее приготовления. Благодаря этому рецепту, каждый сможет насладиться домашней и хрустящей маринованной капустой, которая станет отличным дополнением к различным блюдам. Удобнее всего готовить такую капусту в банке. Указанные пропорции рассчитаны на 2-х литровую банку. Но если у вас нет банки нужного объема, можно использовать банки меньшего объема или любую подходящую тару, в том числе и пищевой контейнер. 🔹Ингредиенты🔹 ✔Капуста - 1 кг ✔Горошины черного перца - 6-8 шт. ✔Морковь - 1 шт. ✔Перец - 0,5 шт. ✔Чеснок - 2 зубчика Маринад: ✔Вода - 500 мл ✔Соль - 1 ст.л. ✔Сахар - 2-2,5 ст.л. ✔Лавровый лист - 2 шт. ✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно). Приготовл