Ирина Школина(Чеботарёва)

Закуска «Чурчхела»

А как вам такая закуска?
Обязательно приготовьте, ведь это не просто вкусно, но и оригинально!
Сыр берите тот, что вам по вкусу. Если нет микроволновки — не беда: положите сыр в пакет для запекания и опустите в кипяток на пару минут, пока не размягчится.

Горбуша слабосолёная в домашних условиях

Не могу объяснить, почему, но горбуша всегда казалась мне более ароматной и насыщенной. Но от форели и семги я не откажусь - их вкус тоже обладает своим очарованием.