Viktoria Nuss

Украшение любого праздника - торт ”Птичье молоко” с двухцветным суфле

субтитры

Ингредиенты: для коржа : яйца - 3 шт мука - 125 г сахар - 125 г разрыхлитель - 4 г какао - 50 г растопленное сливочное масло - 20 г В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 15 МИНУТ для суфле: белки - 5 шт сахарная пудра - 300 г желатин - 10 г вода - 100 мл какао - 30 г Распустить желатин на 5 минут Каждый слой в холодильник на 30 минут для глазури: черный шоколад - 200 г белый шоколад - 200 г В ХОЛОДИЛЬНИК 30 МИНУТ Форма диаметром 20 см