Елена Збарашевская

Слойки с яблоками – ароматное лакомство к чаю!

Ингредиенты:

• Слоеное пресное тесто – 500 г
• Яблоки – 4 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 50 г
• Сливочное масло – 30 г
• Корица – по вкусу

Начинка:
1. Яблоки моем, нарезаем кубиками.
2. Растапливаем на сковороде сливочное масло, выкладываем яблоки.
3. Посыпаем сахаром и корицей, тушим до мягкости.
Тесто и выпечка:
4. Размораживаем тесто, слегка раскатываем и нарезаем прямоугольниками.
5. На одной стороне каждого прямоугольника делаем надрезы, а на другой – выкладываем начинку.
6. Защипываем края, чтобы начинка не убежала.
7. Перекладываем слойки на противень, смазываем взбитым желтком – для красивой румяной корочк