Галина Уманец (Лебедева)

Сливочный сыр домашнего приготовления Приготовить нежный сливочный сыр дома проще, чем кажется! Для этого понадобятся всего два основных ингредиента. Рецепт гарантирует отличный результат: сыр выходит мягким, воздушным и невероятно вкусным. Его можно использовать для десертов, соленых закусок или в качестве крема для торта. И главное — такой сыр обойдется вам значительно дешевле магазинного. Ингредиенты: · Сметана (20%) — 400 г · Молоко — 100 мл · Лимонный сок — 1 ч.л. · Соль — ¼ ч.л. · Сахар — ½ ч.л.