Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 19:51
Фильтр
Поделилась темой
00:36
Поделилась темой
Не любите кабачки? Теперь полюбите!
1. Кабачок натираем на крупной тёрке, добавляем половину чайной ложки соли, перемешиваем и ждём 5-10 минут, пока выделится сок. Затем отжимаем лишнюю жидкость из кабачков и перекладываем в чистую тарелку.2. Добавляем одно яйцо, столовую ложку сметаны, 3-4 столовые ложки муки и немного соли. Хорошо перемешиваем — это у нас будет тесто. Оно должно получиться по консистенции как густая сметана.
3. На сковородку добавляем немного растительного масла и выкладываем тесто, равномерно его распределяя. Готовим на среднем огне под крышкой около 10 минут. Затем переворачиваем, немного смазываем томатной пастой или кетчупом, присыпаем сыром.
4. Сверху выкладываем пом
Поделилась темой
Время приготовления разных частей говядины
Бедро
Жарить кусками — 8–10 мин Тушить — от 2 ч
Блюда: гуляш, азу, супы Вырезка Жарить — 8–10 мин Запекать — от 2 ч Блюда: стейки, ростбиф, бифштекс, отбивные, шашлык, азу
Голяшка Жарить кусками — 8–10 мин Варить / тушить — от 2 ч Блюда: гуляш, азу, супы Лопатка Жарить — 8–10 мин Варить / тушить — от 2 ч Блюда: альтернативные стейки, бифштекс, гуляш, азу
Пашина Варить — от 2 ч Блюда: супы Рёбра Запекать / тушить / варить — от 2 ч Блюда: отбивные, супы, бифштекс Толстый край (корейка) Жарить — 8–10 мин Блюда: стейки, котлеты, рулеты, начинки Тонкий край Жарить — 8–10 мин БлюдПоделилась темой
РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ВЫРУЧАЕТ — «ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ»
Когда нет времени месить тесто, но очень хочется чего‑то сытного и домашнего — на помощь приходит этот чудо‑пирог! Мягкое тесто, сочная начинка и минимум усилий 
ИНГРЕДИЕНТЫ:Для теста:
Кефир — 250 мл
Яйца — 2 шт.
Мука — 1,5 стакана
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Для начинки:
Капуста — 300 г (нашинковать)
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Масло растительное — для обжарки
Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжарьте лук, морковь и капусту до мягкости, остудите.
Смешайте ингредиенты для теста до однородности.
В форму налейте половину теста, выложите начинку, затем остальное тесто.
Выпекайте 35–40 минут при 180 °C.
ОтличнНа этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
550
- Евгения Степаненко (Лобова)г. Минеральные Воды (Ставропольский край)
- Марина Семенюкг.Владикавказ-Ардон
- Анатолий Дарчиевг. Ардон (Ардонский район)
- Елена Mixailovnaг. Ардон (Ардонский район)