Почему в России стало больше людей с ожирением

За последние 40 лет в России резко изменилось соотношение людей с лишним весом.
Если раньше ожирение встречалось редко и считалось чем-то исключительным, то сегодня это массовое явление.
Вот что произошло ⬇️
1. Промышленность выросла быстрее, чем культура питания
Пищевая индустрия научилась делать продукты дешевыми, вкусными и очень калорийными. Готовые блюда, снеки, фастфуд, ультрапереработанные продукты - это удобно, быстро и доступно. И люди начали есть то, что проще и быстрее, а не то, что полезно.
2. Натуральных продуктов стало меньше в ежедневном рационе
Раньше люди питались тем, что можно было приготовить дома. Минимум упаковки. Сейчас же доля натуральных продуктов в среднем рационе резко упала. Их заменили продукты, которые долго хранятся, легко готовятся и заполняют полки супермаркетов.
3. Рост стресса и ритм жизни ускорился.
Когда у человека нет времени готовить - он берет самое доступное. И это почти всегда не то, что полезно. Готовая еда, перекусы на бегу, сладкие напитки - всё это постепенно и незаметно формирует лишний вес.
4. Средний уровень активности снизился
Раньше люди больше ходили, больше двигались. Сегодня - сидячая работа, комфорт, доставка еды, машины, лифты. Калорий тратится меньше, а потребляется больше.
Мир больше не помогает держать себя в форме. Он делает всё наоборот.
Хотите узнать больше о здоровом питании?
Пишите «клуб»