Окончил Иркутский сельскохозяйственный техникум по специальности землеустроитель. Работал в районе землеустроителем. С 1967 г. — начальник отдела по подготовке водохранилища Усть-Илимской ГЭС. Он отвечал за строительство новых помещений для предприятий и организаций и перевоз их из зоны затопления. Решал вопросы по переезду жителей илимских деревень на новые места проживания. Отвечал за очистку ложа водохранилища.

В 1981 г. снова занимает пост районного землеустроителя. Увлекался фотографией. Много снимал на фото и кинопленку. Имел богатый кинофотоархив, представляющий краеведческую ценность. Писал в газеты статьи на исторические темы по материалам своего архива. Его книга «Илимская пашня. Время перемен» выдержала три издания (2000, 2002, 2025).

А. С. Бубнов был в составе правления районного Совета ветеранов, отвечал за патриотическое воспитание учащихся. Он был членом правления районного Общества охотников и рыболовов, членом литературного клуба «Встреча», участником краеведческих марафонов по школам района.