Маринованная капуста

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 1 кг
Морковь - 1 шт
Свекла - 1 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Для маринада:
Вода - 1 л
Соль - 2 ст/л
Сахар - 4 ст/л
Перец горошком
Уксус 9% - 100 мл
#заготовки #заготовкиназиму