Маринованная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Капуста 2 кг
- Морковь 3 средних штуки
- Чеснок 1 головка
⠀
Рассол:
- Вода 1 литр
- Растительное масло 150 мл
- Соль 2 ст л
- Сахар 3 ст л
- Уксус 70% 2 ст л
- Красный перец 1 чл
- Лавровый лист 3 шт
- Перец душистый 10-12 горошин
⠀
2 суток держим под прессом в прохладном месте, затем переложить в банки и хранить в холодильнике.
#заготовки #маринованнаякапуста