Новогодний салат хе из мяса с морковью

— это про яркий вкус, остроту и восточный характер без лишних сложностей! ⠀ Тонко нарезанная свинина, хрустящая морковь и ароматные специи создают насыщенное блюдо, которое отлично разбавляет классические новогодние салаты и всегда исчезает со стола одним из первых. Ингредиенты:(на 3–4 порции)

— свинина — 150 г — морковь — 1 шт. (150–180 г) — лук репчатый — 1 шт. — паприка молотая — 1 ч. л. — приправа для корейской моркови — 1 ст. л. — уксус 9% — 100 мл — растительное масло — 70 мл — соль — 1 ч. л. — сахар — 1 ч. л. 1. Подготовка мяса— свинину нарежьте очень тонкой соломкой — при желании можно слегка отбить кусок перед нарезкойЧем тоньше нарезка, тем нежнее получится салат. 2. Морковь и лук— морковь натрите на тёрке для корейской моркови — лук нарежьте тонкими полукольцами 3. Заправка и специи— в миске соедините мясо, морковь и лук — добавьте соль, сахар, паприку и приправу — влейте уксусОтдельно разогрейте растительное масло почти до кипения. 4. Сборка салата— залейте салат горячим маслом — быстро перемешайте — накройте и уберите в холодильник минимум на 2–3 часаЛучше всего салат раскрывается после ночи на холоде. 5. Подача— перед подачей перемешайте — при желании добавьте свежую зелень — подавайте как закуску или самостоятельное блюдоОтлично сочетается с мясными блюдами и картофелем.

«Огненный Купец» — салат с характером, который добавляет остроты и яркости новогоднему столу. Он простой, запоминающийся и всегда вызывает интерес у гостей.Если пост откликнулся — оставьте тёплую эмоцию!