Тыквенная запеканка с фаршем

Вам понадобится (на 2 порции):
– Свинина – 300 г
– Говядина – 300 г
– Тыква – 1 кг
– Репчатый лук – 400 г
– Полутвёрдый сыр – 300 г
– Яйцо – 2 шт.
– Молоко – 0,4 л
– Соль – 2 г
– Перец чёрный молотый – 2 г
– Растительное масло – 60 г

Рецепт: мясо прокрутить в мясорубке. Мелконарезанный лук обжарить, добавить к фаршу и тушить 5-10 минут на слабом огне. Натереть тыкву на средней тёрке. Яйца смешать с молоком, посолить и поперчить. В форму для выпечки выложить слоями половину тыквы, фарш и снова тыкву. Залить яично-молочной смесью. Выпекать 45-50 минут в духовке при температуре 190°C. Посыпать натёртым сыром и вернуть форму в выключенную духовку, чтобы сыр расплавился.

Для приготовления рекомендуем:
– Мясорубку Polaris PMG 3090 RUS 

Приятного аппетита!

#мясорубка #ДомаВкусно#Polaris