ольга карельская

4 варианта оригинальных бутербродов с красной рыбой. У всех есть своя изюминка во вкусе или подаче. Дополняю красную рыбу простыми продуктами, а в итоге получаются интересные бутерброды. Вкус и вид у них прекрасные. Выбирайте любой вариант и удивляйте своих гостей. 1. Бутерброды с красной рыбой и укропом. Для приготовления подходит любой хлеб, у меня ржано-пшеничный. Из хлеба кольцом вырезаем кружочки (7 шт.) диаметром 6 см. Хлеб можно не подсушивать, так как от творожного сыра он все равно станет мягким. Кружочки хлеба по бокам и сверху смазываем творожным сыром, оставляем небольшое пространство для пальца. Укроп (3 веточки) мелко нарезаем и выкладываем на тарелку. Захватываем хлеб пальцами снизу и сверху (там, где без сыра). Кружочек размещаем боком и прокатываем бока в укропе. Перекладываем на тарелку, закрываем оставшееся пространство сыром, сверху чуть посыпаем укропом. Соленую красную рыбу (100 г) нарезаем небольшими кубиками, размещаем посередине хлеба и красивые бутерброды

Друзья, Новый год — это время чудес, ароматов и теплых встреч! А что если я скажу, что полный праздничный стол с закусками, салатами, горячим и десертом можно приготовить всего за 1800–2000 рублей? Да, в декабре 2025 цены выросли (картофель и овощи подорожали заметно), но умный подход позволяет уложиться в бюджет и не отказываться от любимых блюд. Мы обойдемся без красной икры и дорогих деликатесов, но никто не почувствует подвоха — блюда будут сытными, красивыми и по-настоящему новогодними. Готовы? Тогда зажигайте бенгальские огни и вперед на кухню — волшебство начинается! Список покупок (ориентир на декабрь 2025, средние цены в сетях типа "Пятерочка" и "Магнит") Курица целая (1,5–2 кг) — 400–450 руб. Картофель (3–4 кг) — 200–250 руб. (учитывая рост цен) Морковь (1 кг) — 70–80 руб. Свекла (1 кг) — 80–100 руб. Яйца (30 шт.) — 180–220 руб. Майонез (800–1000 г) — 150–200 руб. Соленые огурцы (банка или 500 г) — 100–120 руб. Зеленый горошек (2–3 банки) — 150–200 руб. Вареная колбаса (400–

Отличная задача. Я прошел огонь, воду и медные тазы домашней кухни, чтобы собрать для вас эту коллекцию. Не просто рецепты — это истории, каждая со своим характером и маленькими секретами, которые я подсмотрел у жизни. Готовьтесь к длинному, но, надеюсь, увлекательному путешествию. От простого семейного ужина до ресторанных высот. И да, все рецепты проверены лично, цифры точные. Начнем. Курица в духовке: от воскресного ужина до праздничного шедевра. 10 способов, которые изменят ваше представление о простом блюде. Знаете, что объединяет все эти рецепты? Нежное мясо. Хрустящая кожа. И тот волшебный аромат, который плывет по всей квартире и заставляет домашних беззвучно, как теней, тянуться на кухню. Я всегда считал, что курица — это чистый холст. На ней можно рисовать соусами, травами, специями. Ее можно превратить в скромный ужин или в главное блюдо праздничного стола. Все дело в подходе. В деталях. Вот о них и поговорим. Целая курица в медово-соевом соусе с тимьяном и чесноком Этот р