Как защитить деревья и растения сада от заморозков и холодного ветра

Благоприятные климатические условия — один из ключевых факторов здорового роста и урожайности растений, требующий особого внимания садоводов. Непредвиденные погодные изменения могут причинить значительный ущерб как многолетникам, так и однолетникам, поэтому важно заранее подготовиться к возможным капризам природы.

В этой статье мы обсудим, как защитить деревья от заморозков и ветра, приведём примеры наиболее уязвимых и устойчивых к низким температурам культур, а также предложим практические советы по восстановлению растений после воздействия холода.

Виды заморозков: какие бывают и чем они опасны для кустарников и деревьев?

Неблагоприятные погодные условия представляют собой серьёзную угрозу. Быстрое охлаждение приводит к образованию кристаллов льда внутри клеток растения, разрыву их стенок и гибели тканей. Сильные ветра усугубляют ситуацию, ускоряя испарение влаги и способствуя обезвоживанию. В первую очередь стоит различать возвратные весенние и ранние зимние заморозки.

• Весенние доставляют неудобства огородникам во многих регионах России и особенно опасны для плодовых деревьев и кустарников, уже начавших вегетацию. Цветочные почки яблонь, груш, вишен, а также молодые побеги винограда могут погибнуть.
• Ранние зимние начинаются ещё до появления стабильного снежного покрова и могут повредить не укрытые или не успевшие укорениться озимые культуры, многолетники и молодые саженцы. Часто случаются в Центральной России и Сибири.

Метеорологи выделяют еще три вида заморозков.

1. Первый тип — радиационные. Эти заморозки наблюдаются в ясные, безоблачные ночи, когда земля теряет тепло значительно быстрее. Они чаще всего возникают весной и осенью в центральных и северных регионах России. Их воздействию подвержены плодовые деревья, такие как персики и абрикосы, и цветущие растения.
2. Второй тип — адвективные заморозки. Они происходят из-за вторжения холодных воздушных масс с севера или востока. Эти заморозки могут начинаться неожиданно и продолжаться несколько дней, особенно в Сибири и на Дальнем Востоке. В таких условиях часто страдают виноград и теплолюбивые овощи.
3. Третий тип — смешанные заморозки (радиационно-адвективные). Они возникают из-за интенсивного теплового излучения от поверхности земли в атмосферу. Эти заморозки могут быть кратковременными, но оказывают существенное вредное воздействие на нежные культуры, такие как клубника и малина.

Когда нужно начать защищать растения от холода и ветра?

Важно заранее определить период, когда вероятность наступления заморозков наиболее высока, и принять соответствующие меры.

• В Центральной России (Москва, Тула, Рязань) первые заморозки могут наступить уже в середине сентября, а возвратные — в апреле-мае. Защиту растений следует начинать в начале сентября, а весной быть готовыми к укрытию растений с конца марта.
• На Северо-Западе (Санкт-Петербург, Новгород, Псков), для которых характерен радиационный вид, обезопасить деревья и кустарники следует уже с конца августа, а затем — с конца апреля.
• В южных регионах страны (Краснодар, Ставрополь, Ростов-на-Дону) резкие температурные перепады редки, но могут случиться поздней осенью или ранней весной, оптимальный срок защитных процедур — в марте и октябре.
• В условиях сурового климата Сибирь (Новосибирск, Красноярск, Иркутск) заморозки могут наступить в любое время с середины августа до конца мая, поэтому укрытие растений следует начинать уже с конца августа и продолжать до появления устойчивого снежного покрова.

Защита сада от заморозков и холодного ветра

Выбрать правильный метод зависит от возрастных и видовых особенностей, климата региона, характер преобладающих заморозков и конкретных погодных условий.

Чтобы уберечь сад от вредного влияния низких температур, можно воспользоваться некоторыми из эффективных способов: укрытие, мульчирование, обогрев, орошение, окучивание, задымление и обработка антистрессовыми препаратами.

Обсудим преимущества и минусы наиболее популярных вариантов защиты растений.

Укрытие агроволокном
Лёгкий материал быстро устанавливается, хорошо удерживает тепло и непроницаем для сквозняков. Однако в случае сильного ветра и неправильного закрепления агроволокно может повреждаться. Подходит для клубники, малины, молодых саженцев деревьев, например груши и яблони.


Мульчирование
Удерживает влагу и тепло, защищает корневую систему, предотвращает рост сорняков, в то же время мульча может привлекать вредителей и потребует замены по мере разложения. Используются для многолетников (например, розы), кустарников (например, крыжовник, смородина), хвойных деревьев.

Обогреватели
Быстрое повышение температуры с возможностью регулировки интенсивности обогрева объясняют популярность метода. К его ограничениям можно отнести финансовые затраты на электроэнергию и опасность перегрева растений.


Теплицы и парники
При очевидных преимуществах этого способа установка теплицы сопряжено с затратами на дорогое оборудование и материалы и необходимостью постоянного ухода за парником и контролем влажности в нём, чтобы избежать перегрева.


Дымовые шашки
Они создают защитный слой, предотвращающий быстрый обмен теплом с окружающей средой. Однако их использование может потребовать специального согласования в отдельных населенных пунктах. Другим минусом считается неприятный запах, остающийся после применения. Подойдёт для плодовых деревьев, например яблони, груши и черешни, а также различных кустарников.


Полив перед заморозками
Опытные садоводы знают, что влажная почва не только сохраняет больше тепла, но и замедляет охлаждение корней и нижних частей растения. Однако следует обязательно учитывать особенности грунта. Часто используется для защиты овощных культур, таких как морковь, свекла, картофель, а также для плодовых деревьев.

Обработка криопротекторами
Подобные препараты повышают устойчивость растений к заморозкам и стимулируют адаптивность, однако могут негативно влиять на почву и окружающую среду. При их использовании критически важно следовать инструкциям производителя и соблюдать все меры безопасности. Обычно защитные средства применяются за несколько дней до предполагаемого похолодания для винограда, роз, овощных культур.

Проникающие препараты (глицерин и диметилсульфоксид) поступают внутрь клеток растений и препятствуют образованию кристаллов льда. Непроникающие — остаются на поверхности листьев и коре растений. К ним относят сложные сахара (сахарозу и трегалозу) и высокомолекулярные соединения (фиколл, альбумин, оливинилпирролидон). Среди популярных криопротекторов часто упоминаются «Мивал-Агро», «Марс-EL», «Эпин-экстра».

Как реанимировать деревья и кустарники после заморозков?

Несмотря на все меры предосторожности, иногда даже опытные садоводы сталкиваются с необходимостью восстановить поврежденные растения после неблагоприятных погодных условий.

Вот несколько способов восстановления, которые могут в этом помочь:

• обрезка поврежденных частей стимулирует рост новых побегов, снижает риск заболеваний, при этом используют только острые секаторы и ножи, не забывая обрабатывать места срезов дезинфицирующими растворами; подходит для всех типов растений, включая плодовые деревья (яблоня, груша), кустарники (смородина, крыжовник) и многолетники (роза, хризантема);
  
  
• применение антистрессовых препаратов помогает растению быстрее восстановиться и повышает устойчивость к дальнейшим неблагоприятным условиям; используется повсеместно, особенно для плодовых деревьев (яблоня, вишня), винограда, овощных культур (помидоры, огурцы);
  
  
• создание укрытия помогает при повторных заморозках, способствует сохранению тепла и влаги, однако требует много времени и усилий, при этом возможно ограничение доступа света к растению; эффективно для молодых саженцев деревьев (яблоня, груша), кустарников (малина, смородина), многолетников (пион, лилия).

Как вы восстанавливаете поврежденные растения? Делитесь в комментариях.

Какие теплолюбивые сорта особенно чувствительны к заморозкам?

Уязвимость для низких температур определяется не только особенностями культуры и привычным климатом ее природного места обитания, но и стадией распускания почек. Завязи повреждаются при опускании столбика термометра ниже 0 °С, распустившиеся цветы — при –2 °С, бутоны — при –3 °С и ниже.

Среди плодовых деревьев наиболее чувствительны к весенним заморозкам косточковые — вишни, сливы, абрикосы, алыча. Хотя яблоня может пережить зимовку при температуре до –35 °C, а груша — до –30 °C, их цветочные почки погибают при –3 °C, а вот у персика они могут выжить до –4 °C, но не ниже.

Среди кустарников в защите более всего нуждаются смородина и крыжовник (при –2 °С), а также малина (её почки начинают повреждаться при –4 °C) и клубника, которая страдает уже при –1 °C. Виноград в зависимости от сорта уязвим при –3…–5 °C.

Для популярных огородных культур — томатов, огурцов, перцев, батата, баклажана, фасоли — отрицательные температуры противопоказаны.

Какие культуры морозоустойчивы?

Природная устойчивость растений к изменчивой погоде определяется мощной корневой системой, плотными тканями и способностью накапливать запасы питательных веществ.

Привычные к холодам и выдерживающие резкие температурные колебания деревья — сосна, ель до (–40 °C), зимние сорта яблони, боярышник, рябина. Среди огородных культур чуть более устойчивы к заморозкам всходы лука, моркови, укропа, петрушки, моркови, редиса, капусты: они с большей вероятностью выживут при кратковременных спадах до –5 °С. Также щавель, брокколи и сельдерей достаточно неплохо адаптируются к низким температурам.

Опытные садоводы особенно ценят морозостойкие многолетники, некоторые из них способны пережить суровые условия зимы даже на открытом грунте:

• баптизия, декоративное травянистое бобовое растение;
• кошачья мята: редкий полив в холодное время года будет полезен;
• багульник гренландский, вечнозелёный кустарник с завернутыми вниз листьями и кремовыми соцветиями, адаптирован к экстремальным температурам до –30 °C;
• пионы: в защите нуждаются только совсем молодые побеги, более зрелые смогут перезимовать даже в открытом грунте (до –40 °C);
• шиловидные флоксы выдерживают до –18 °C;
• морозостойкие сорта эхинацеи пурпурной, очитника видного и гейхеры.

Защита растений и деревьев от заморозков и холодного ветра — очень важный этап ухода, обеспечивающий им здоровый рост, развитие и долголетие. Надеемся, наши рекомендации помогут садоводам успешно противостоять неблагоприятным погодным условиям и получить обильный урожай в следующем сезоне.

#заморозки #защитарастений #дача #дачасадогород #зиманадаче #уходзарастениями #уходзасадом