Моя любимая дача

Пропорции замены уксуса лимонной кислотой. Как заменить уксус лимонной кислотой

Чтобы правильно подобрать пропорции уксуса и лимонной кислоты для
замены, нам нужно:
Лимонная кислота
Вода
Мерный стакан или весы
Многие повара используют сухой порошок лимонной кислоты вместо
уксуса в некоторых рецептах блюд. Зачем они это делают? Дело в том,
что в при консервации, продукты могут иметь выраженный уксусный вкус. Уже не говоря о том, что иногда у человека может быть аллергия на этот ингредиент.
Также, при использовании лимонной кислоты, блюда приобретают приятный цитрусовый оттенок вкуса. В связи со сказанным, очень важно знать основные принципы замены этих двух продуктов.
Для замены 9 % стол

Фитоспорин» будет работать, если его правильно приготовить».

 Как я поменяла мнение об известном препарате В том, что многие, как и я в прошлом, считают, что «Фитоспорин» не  работает, считаю, что виноваты производители. Всего одну строчку надо  было добавить в описании, и не было бы у многих проблем и  разочарований. Я уже писала, что не очень-то балуюсь химией на огороде. В случае с  «Фитоспорином» подкупила фраза «Органическое живое земледелие». Два  года я покупала, разводила, как написано в инструкции – результатов не  было от слова совсем. Советовалась с другими огородниками, отзывы были аналогичные. Не работает препарат. И опрыскивать люди пробовали, и лунки поливали при высадке рас

Снятие порчи с земельного участка

Применяется в том случае, если на вашем участке ничего не растёт и всё портится и пропадает.
В начале пройти три круга с зажжённой церковной свечой три круга по часовой стрелке, читая при этом молитву "Отче наш."
Затем Разбросать по огороду чеснок и крупную соль, читая при этом
заговор девять раз. После каждого прочтения сплёвывая через левое плечо три раза:
«Возьму кол осиновый, вобью его в сыру землю, изничтожу врага
лютого, в матери-земле живущего. Войдет кол в его сердце, злом
смердящее, пробьет насквозь его кости черные, нечистые. И издохнет враг на земле моей, отойдет его дух в иные земли, в иные места, будет там вечной мукой маяться, на мою землю не

Как вырастить батат на даче: сладкий картофель под нашим солнцем

Батат — растение не просто модное, а по-настоящему благодарное. Этот «сладкий картофель» родом из тёплых стран, но при правильном подходе отлично растёт и на наших дачах. Его клубни питательны, богаты витаминами, а молодые побеги и листья можно использовать в салатах. Главное — знать секреты выращивания, ведь батат немного капризнее обычной картошки .
Выбор места и почвы
Батат обожает тепло и свет. Лучшее место для него — солнечный участок, защищённый от ветра. В полутени он тоже вырастет, но клубни будут мельче и менее сладкие. Почва нужна рыхлая, тёплая, с добавлением песка и перегноя. На тяжёлых, глинистых участках батат

Шелуха лука и чеснока — бюджетное удобрение, которое работает лучше, чем кажется

Многие дачники привычно отправляют луковую и чесночную шелуху в ведро для мусора, не подозревая, что выбрасывают настоящее природное сокровище. Этот скромный «отход» на деле — один из самых доступных и эффективных помощников для сада и огорода. Он укрепляет растения, защищает их от болезней, улучшает структуру почвы и даже отпугивает вредителей. Главное — знать, как правильно использовать этот дар природы.
Чем полезна шелуха
Сухая оболочка лука и чеснока — кладезь микроэлементов: калия, фосфора, кальция, магния, железа, меди и цинка. Кроме того, в ней содержатся фитонциды — природные вещества, обладающие сил

12 вещей в доме, которые, как говорила бабушка, притягивают сказочную удачу

В каждом доме есть предметы, которые будто хранят дыхание жизни.
Они греют пространство не только физическим теплом, но и чем-то нематериальным — памятью, эмоцией, частичкой нас самих.
Бабушки говорили: «Что в доме стоит — то и живёт. А что живёт — то влияет».
И это не просто красивое выражение: действительно, одни вещи будто утяжеляют воздух, а другие наполняют дом светом и радостью.
Как писал Карл Юнг, «Символы — это язык, на котором бессознательное говорит с нами».
И иногда именно эти простые символы оказываются важнее любой техники и модных аксессуаров.
1. Подкова над дверью — хранитель удачи и защиты
Подкова

Выращиваем шпината дома

Шпинат — одна из самых благодарных культур: растёт быстро, много места не требует и отлично чувствует себя даже на подоконнике. Вот несколько сортов, которые особенно хорошо подходят для выращивания в квартире:
Жирнолистный — даёт крупные, ярко-зеленые листья. Первый сбор можно проводить уже через 35 дней после всходов.
Исполинский — созревает ещё быстрее: урожай будет примерно через месяц.
Виктория — первые листья появятся через 5 недель. Любит плодородную почву, но спокойно переносит прохладу.
Крепыш — по урожайности похож на сорт Виктория. Компактные, крепкие кустики отлично подходят для домашних условий.
Для посадки я использую обычные ящики: равноме

Лучшие сорта огурцов для выращивания на подоконнике. Свежие огурчики — даже зимой

В копилочку
Современные комнатные сорта огурцов созданы специально для выращивания в горшках — без пчёл, без теплиц, без хлопот! Вот топ-5 проверенных сортов:
1. Щедрик.
Первый урожай — уже через 40–45 дней. Плоды до 12 см, растут букетами по 6–8 штук. С куста — до 20–25 огурчиков за сезон.
Идеален для новичков.
2. Хрустик.
Урожай через 45–50 дней. Маленькие, хрустящие огурчики по 5–7 штук в пучке. Один куст может дать до 40 плодов. Сильнорослый — отлично смотрится как декоративная лиана у окна.
3. Бианка.
Настоящий корнишон с сладкой, нежной мякотью. До 6–7 плодов на одном узелке. Долго плодоноси

Шестерка самых мясистых, «aрбузных» томатов

Подбираем сорта на будущий ceзон:
1. Знaменитое «Бычье сердце».
Старый, «древний» сорт. Надо отдать должное селекционерам, наука не стоит на месте, и сейчас в продаже можно встретить «сыночка» старого доброго «Бычьего сердца» с улучшенными качествами. Узнать его легко, обычное перед названием стоит слово «Новое». И по цветам они также различаются: есть «новое бычье сердце розовое», «новое бычье сердце желтое» и т д.
2. Салатный сорт «Розовый мед».
Вкусные, мясистые помидоры розового цвета, отличаются отменным вкусом и хорошей лежкостью плодов.
3. «Гусиное яйцо» - еще один представитель популярных крупноплодных томатов. В зрелом состоянии – ярк

Как подкармливать перец.

Когда перцы наращивают листву, то им нужен азот. Для этого мы делаем недельный настой крапивы или травы.
Когда перец зацвёл, ему нужен фосфор и калий. Берём 2 ст.л. рыбной муки на 8 л. лейку и поливаем. При нехватке фосфора листья окрашиваются в фиолетовый цвет.
При нехватке калия делаем настой золы, примерно на 10л. 150мл. стакана золы и настаиваем сутки, далее поливаем.
Если цветки отваливаются и верхние листья маленькие, то удобряют борной кислотой 1ч.л. на 10л. воды.