Все элементарное просто! С этим не смею не согласиться Эстетика должна быть во всем Даже, казалось бы, любое незамысловатое блюдо если припудрить зеленой солью, то это будет уже ресторанная подача. Я вас в этом вас уверяю! Я брала зеленый лук 200 гр на 100 гр соли. Перо моем и обсушиваем. Нарезаем на кусочки, и вместе с солью перемалываем в однородную массу, если очень жидкая, то можете добавить еще соли. Далее, луковую массу выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и ставим в сушилку на 50-60 градусов. Сушим до полного высыхания, при этом часто помешивая, чтоб не слиплось все в комок сухую смесь перемалываем в кофемолке или блендером(кому как удобно) и ваша ароматная соль готова преображать ваши блюда