Думаю, многие сталкивались с этим: покупаешь красивый фрукт, дома разрезаешь — и понимаешь, что снова мимо.

У меня это происходило регулярно, пока я не начала просто обращать внимание на детали. Без хитростей — только наблюдения, которые реально работают.
Вот что у меня проверено десятками покупок:
🍊 Апельсин
Если есть аромат — есть вкус. Если запаха нет, почти всегда пресный. Самый простой и честный критерий.
🍈 Дыня
Смотрю на пупочек. Коричневый и слегка мягкий — дыня нормальная. Зелёный и каменная — недоспевшая. Это срабатывает чаще всего.
🥑 Авокадо
Нажимаю — должно немного пружинить. И обязательно проверяю под хвостиком: светлое = в порядке, коричневое = уже переспело, даже если снаружи выглядит хорошо.
🥭 Манго
Цвет — бесполезный ориентир. Запах у хвостика — вот что решает. Пахнет сладко — беру. Не пахнет — откладываю.
🔴 Гранат
Тут всё просто: если коронка раскрытая и суховатая — плод созревший. Плотная зелёная коронка почти всегда означает, что гранат будет кислым и жёстким.
Это не универсальные правила, но они помогают мне покупать меньше «разочарований». Если тоже не любите выбрасывать продукты, попробуйте обращать внимание на эти моменты — разница чувствуется быстро.