Яйца взбить с сахаром,добавить мёд и масло,хорошо перемешать.Смешать муку ,какао и разрыхлитель,перемешать ,добавить в тесто.Замесить тесто,скатать в колбаску,разрезать на 8 частей.Испечь 8 тоненьких коржей(1 измельчить-для посыпки торта).
Крем(можно использовать сметанный). ● 400 мл. молока, ● 1 яйцо, ● 4 стол.л. сах.песка, ● 2 стол.л. муки, ● 0.5 ч.л. ванилина. ● 50 гр. слив. масла. Смешать молоко,яйцо,сахар-взбить.Довести до кипения,остудить.В крем добавить масло и ванилин,хорошо взбить.Каждый корж смазываем кремом.Сверху посыпаем тортик крошкой,смешан. с изм. грецкими орешками.
Я пекла на сковороде, очень быстро получилось. С кремом не заморачивалась, взяла 1/1 сметана, сгущенка. Коржи обрезала разными по диаметру, от большого внизу до маленького сверху, из обрезков- голову и лапки черепахи. Весь торт покрыла кружочками киви (6шт). Очень вкусно, красиво, детям понравился.
Комментарии 68