Предыдущая публикация
Вкуснейшее чебуречное тесто
2 (2,5) стакана муки
3 ст. ложки растительного масла
1 стакан кипятка
1 ч.л. соли
В миску насыпаем 1 стакан муки. Добавляем в стакан кипятка масло и выливаем его в муку, хорошо помешивая. Потом добавляем остатки муки и хорошо вымешиваем. Тесто эластичное, мягкое, но не липкое.
Это тесто при жарке получается очень нежное, не «резиновое».
Следующая публикация
Комментарии 19
250 мл кипяток
3 ст л растительного или оливкого масла
1 чл соли
Начинка:
500 г фарша
300 г лук
20 мл вода
Соль, перец по вкусу