Россия может остаться без ржаного хлеба

Мукомолы уже объявили, что в ближайшее время перестанут его печь — «Интерфакс». Всё из-за резкого снижения производства ржи — с 1990 года оно обвалилось в 15 раз, с 16,4 до 1,2 млн тонн в год.
Производство сокращается из-за низких цен на рожь и низкой урожайности. Падает и спрос на ржаной хлеб — он больше не часть ежедневного рациона.
«Есть поговорка "Ржаной хлебушко — калачу дедушка". Вот мне кажется, что этот дедушка уже находится в предынфарктном, если не хуже, состоянии», — прокомментировал ситуацию президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко.
Россия 360°