Уютных вам выходных! Ингредиенты: Мука – 400 г Дрожжи сухие – 5 г Молоко теплое – 150 г Сахар – 100 г Соль – 4 г Яйцо – 2 шт. Масло сливочное (размягченное) – 200 г Какао порошок – 15 г Вода горячая – 20 г

Приготовление: 1. Растворите дрожжи в теплом молоке. Добавьте муку, сахар, яйца, сливочное масло, хорошо перемешайте и замесите тесто. 2. Залейте какао горячей водой, хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков. 3. Поделите на две равные части. 4. Одна часть теста останется светлой, а во вторую часть добавьте массу с какао и хорошо перемешайте тесто до однородности. 5. Заготовки заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час. 6. Поделите тесто на кусочки массой 60 г. 7. При помощи скалки придайте им форму прямоугольника, примерно 15х10 см. 8. Сложите вместе два прямоугольника из белого и коричневого теста Сделайте надрезы как показано на видео, сверните жгутики и сверните рулет. 9. Переложите готовое печенье на противень, застеленный пергаментом, смажьте перед выпечкой взбитым яйцом. 10. Выпекайте печенье в заранее разогретой духовке при температуре 180 С 20 минут.