Воздушные и ароматные ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ

Любите такие?
Делюсь с вами любимым рецептом!

Ингредиенты:

Яйца 3 шт.
Сахар 150 гр.
Соль 1/2 ч.л.
Молоко 80 мл.
Лимонный сок 30 мл.
Растительное масло 3-4 ст.л.
Цедра одного лимона
Мука 200 гр.
Разрыхлитель 10 гр.

А ещё можно добавить изюм

Соединяем яйца, соль, сахар добавляем порциями и взбиваем пару минут. Затем вливаем растительное масло, молоко комнатной температуры, лимонный свежевыжатый сок, цедру лимона, всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Все перемешиваем. Смесь разливаем в формочки на 2/3.

Отправляем в духовку на 20 минут, 170 градусов.

Пышные, воздушные, ароматные кексы готовы.
Можно их посыпать сахарной пудрой.

Лимонные кексы очень просты в приготовлении, вкусные и богаты, полезными питательными веществами. Легкая текстура и яркий вкус лимона никого не оставит равнодушными.


Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома