🥕 Морковь по-корейски

📝 Ингредиенты:
Морковь - 500 гр
Соль - 1 ч.л (без горки)
Сахар - 1 ч.л
Кориандр - 2 ч.л
Перец красный острый - 1/2 ч.л (это оптимальная острота, регулировать по вкусу)
Чеснок свежий - 3 зубчика
Уксус - 25 мл
Растительное масло - 50 мл
🔥 Приготовление:
1. Натрите морковь на терке для моркови по-корейски. Добавьте к морковке соль, сахар и уксус.
2. Пропустите чеснок через пресс.
Влейте горячее растительное масло на специи, перемешайте и вылить в морковь.
3. Оставить мариноваться в холодильнике на ночь
Приятного аппетита!