Овсяное печенье.

Это одно из самых вкусных печеньев.
Дети у меня его просят постоянно приготовить, а у мужа на работе думают, что это покупное.

Для приготовления нам понадобятся:

1 стакан овсяных хлопьев
1/2 стакана муки.
1/2 стакана сахара.
1/2 стакана коричневого сахара. 1/2 стакана размягченного сливочного масла.
1 яйцо.
1 чайная ложка ванилина.
1/2 чайной ложки разрыхлителя. 1/4 чайной ложки соли.

В большой миске смешаваем овсяные хлопья, муку, сахар, коричневый сахар, разрыхлитель и соль.
Добавляем размягченное сливочное масло, яйцо и ванилин.
Тщательно перемешаваем все ингредиенты до образования однородного теста.


Разогреваем духовку до 180°С. На противень, застеленный бумагой, выкладывайте тесто ложкой.
Выпекайте в течение 10-12 минут, или пока печенье не приобретет золотистый цвет.