Всегда свеженький салатик собственного производства Оникс «Моя кухня».
Для приготовления салата «Нежный» нам понадобится:
• Картофель - 2-3 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Крабовые палочки - 200 г.
• Яблоко (кислое) - 1 шт.
• Яйца - 3-4 шт.
• Майонез – по вкусу.
Для маринада
• Уксус 9% - 2 ч. л.
• Вода - 50-70 мл.
• Молотый черный перец – по вкусу.
Картофель отварить в мундире.
Яйца отварить вкрутую и очистить. Картофель натереть на крупной терке.
Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке (если у Вас нет кислого яблока для салата, а только сладкие сорта, то можно подкислить его следующим образом: натереть яблоко на терке, добавить в него несколько капель лимонного сока и перемешать).
Крабовые палочки порезать кубиками или соломкой.
Лук мелко порезать и замариновать в маринаде на 20 минут (для маринада: уксус смешать с водой, добавить молотый перец). Лук вынуть из маринада и отжать.
Яичные белки отделить от желтков и натереть на терке в разные тарелки.
Салат выкладывать на блюдо слоями, каждый слой поливая майонезом:
1-й слой: картофель (немного посолить) майонез
2-ой слой: лук.
3-й слой: яблоко, майонез.
4-й слой: крабовые палочки, майонез.
5-й слой: белки, майонез.
Весь салат посыпать тертыми желтками и украсить цветами из яичных белков,
зеленью и крабовыми палочками.
Если у вас нет времени на приготовление, то в любой день вы можете приобрести уже готовый свежий салат "Нежный" в сети магазинов Оникс.
Приятного аппетита !!!
#РецептыСалатов
Нет комментариев