Террин – это знаменитое французское блюдо, холодная закуска, которая традиционно готовится из мяса или рыбы с овощами.

Но даже если исключить мясо и рыбу, можно приготовить вкуснейший овощной террин c грибным соусом, который точно станет вашим любимым летним блюдом. Необходимые ингредиенты Для грибного соуса: 400 г белых шампиньонов 1 средняя луковица 1 столовая ложка сливочного масла соль перец мускатный орех 1 л сливок 250 мл белого вина 300 г творожного сыра 2 листа желатина (или 5 г порошка) Для террина: 4 тонкие морковки оливки 5-7 веточек брокколи 1 кольраби 3-4 небольших кабачка цукини соль оливковое масло свежая петрушка Как приготовить овощной ...
Подробнее на сайте: https://pocelui-udacha.ru/?p=21229