Ингредиенты: ✔️2 кг.

свеклы (очистить, натереть на терке)✔️1 кг. моркови (очистить, натереть на терке)✔️1 кг. лука (очистить и мелко нарезать)✔️0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке)✔️1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами)✔️80 ми.л. уксуса 9%✔️1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше)✔️80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой)✔️250-300 ми.л. растит.масла✔️1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс)✔️Специи: перец душистый, семена укропа, лавровый лист. Приготовление:1) Подготовить овощи.2) Сделать зажарку из лука и моркови на растительном масле, когда овощи станут прозрачными , влить помидоры, дать массе закипеть и положить свеклу, добавить соль, сахар, специи, уксус , перемешать и тушить ...
Подробнее на сайте: https://pocelui-udacha.ru/?p=20600