Правильное питание — ключевой фактор в борьбе с избыточным весом, особенно для людей с предиабетом и почечной недостаточностью.

Вот несколько основных правил, которые помогут вам наладить здоровое питание:
✅ Контроль порций: Уменьшите размер порций, чтобы снизить общее количество калорий.
✅ Сбалансированное питание: Включайте белки, сложные углеводы и полезные жиры в каждую трапезу.
✅Предпочтение сложным углеводам: Выбирайте цельнозерновые продукты, овощи и фрукты, избегая рафинированных углеводов.
✅ Ограничение сахара и соли: Сократите потребление добавленного сахара и соли, чтобы избежать скачков уровня глюкозы и нагрузки на почки.
✅ Регулярные приемы пищи: Стремитесь есть 5-6 раз в день небольшими порциями для поддержания стабильного уровня сахара в крови.
✅ Достаточное количество жидкости: Пейте воду, учитывая рекомендации врача по поводу потребления жидкости.
😋 Рецепт дня: Овощной рагу с курицей
Этот простой и недорогой рецепт подходит для людей с предиабетом и почечной недостаточностью. Он богат витаминами, минералами и белками, но при этом низкокалориен.
▎Ингредиенты:
• 200 г куриного филе (без кожи)
• 1 средняя морковь
• 1 небольшой кабачок
• 1 сладкий перец
• 1 маленькая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. ложка оливкового масла
• Специи по вкусу (например, черный перец, паприка, травы)
• Соль по желанию (учитывайте рекомендации врача)
▎Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе небольшими кубиками.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
3. Добавьте курицу и обжаривайте до золотистой корочки.
4. Нарежьте морковь, кабачок и сладкий перец, добавьте их к курице.
5. Тушите все ингредиенты под крышкой на среднем огне около 20 минут, периодически помешивая.
6. Добавьте специи, перемешайте и тушите еще 5 минут.
Это рагу можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром из киноа или гречки.
☝️Соблюдение принципов правильного питания и использование простых рецептов поможет вам не только снизить вес, но и улучшить общее состояние здоровья. Не забывайте консультироваться с врачом или диетологом перед внесением изменений в свой рацион!
⬇️ Напишите в комментариях свой "фирменный" рецепт вкусного и полезного завтрака/обеда/ужина - поддержите друг друга на пути к здоровому питанию!
#ЧтобыЖитьДолго #ключ_к_жизни #ожирение #здоровое_питание #сахар_сердце_почки #ВСП